ВОПРОС:
Как хранить открытый пакет с сухим кормом?
ОТВЕТЫ:
Marina Filippova:
Надо непременно позаботиться, если открытым
мешок стоит дольше 15-ти дней и не успевает
съедаться... Я бы сразу расфасовала по пакетам-банкам
и убрала в холодильник, чтоб уж гарантировано
и спокойно кормить. Влажность у всех (в квартирах)
разная + наличие (отсутствие) всяких вредителей...
Vladimir Svetlov:
Только общие соображения, если интересно.
От температуры порча корма, конечно, зависит,
но при условиях комнатного (а не холодильного
хранения) это зависит уже не от температуры,
а главным образом от влажности и уровня зараженности
спорами бактерий и грибов. Чем выше влажность,
тем больше вероятность того, что твой корм
чем-то зарастет. Я только что тут упоминал,
что корма на основе кукурузы чаще, чем другие,
заражены грибками и плесенями, они понятно
дело тоже зарастут быстрее, чем корма, не
содержащие в себе спор. Hу и опять же понятно,
что если в доме раздолье плесени, то и корм
там быстрее зарастет. Я не покупаю корм большими
мешками, 7 фунтов максимум, плюс мешок закрывается
герметично,
поэтому проблем с хранением нет. Приятели,
закупающие своим собакам большие мешки, делают
так - мешок открывают, высыпают кило 2 в
пластиковый контейнер с герметичной крышкой,
остальное запечатывают скотчем обратно, пока
не надо опять наполнить контейнер. Проблем
не возникает, по крайней мере, в течение
пары месяцев, что уходят на выедание мешка.
По идее, при температуре до 35°С и влажности
до 65% сухой корм после открытия должен храниться
в течение 6 месяцев, это мне на "Триумфе"
сказали.
ВОПРОС:
А если мешок стоит закрытым? То есть его
вообще не открывали. Тоже в холодильник?
ОТВЕТ:
Marina Filippova:
Желательно, если есть возможность... Любой
корм, вышедший с конвейера, начинает портиться
вне зависимости от открытости мешка (правда,
приличные фирмы закачивают в мешки инертные
газы), другое дело - какими темпами эта порча
происходит.
В воздухе всегда есть бактерии, грибы и т.п.,
открытый мешок обсеменяется, начинается процесс
активной порчи корма. При этом понижение окружающей температуры на 10 градусов снижает
темпы порчи в 2,5 раза, т.о. помещение корма
в условия холодильника (+4) снижает темпы
порчи примерно в 4 раза...
|